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2017年12月26日 (火)

ぶりしゃぶ!

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今日、豊橋の魚市場に行き今晩の工房塩津村の忘年会用のぶりを買ってきました。
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 三枚に下ろして現場で薄く切ります。
今日のぶりは石川県産の天然ぶりで正真正銘の寒ぶりです。こうして工房のみんなと一年間を振り返り、来年もがんばるぞ・と願えることを幸せに感じ感謝します!

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